Čo znamená GMP v potravinárskom priemysle?
Čo znamená GMP v potravinárskom priemysle?

Video: Čo znamená GMP v potravinárskom priemysle?

Video: Čo znamená GMP v potravinárskom priemysle?
Video: Printech2021 2024, November
Anonim

Dobrá výrobná prax

Čo teda znamená GMP v potravinárskom priemysle?

správnej výrobnej praxe

akých 5 hlavných zložiek správnej výrobnej praxe? Aby sme to zjednodušili, GMP pomáha zaistiť konzistentnú kvalitu a bezpečnosť výrobkov zameraním pozornosti na päť kľúčových prvkov , ktoré sú často označované ako 5 P z GMP -ľudia, priestory, procesy, produkty a postupy (alebo papierovanie). A ak všetky päť sú urobené dobre, je tu šieste P … zisk!

Prečo je v tomto ohľade GMP dôležitá v potravinárskom priemysle?

GMP je dôležitá zabezpečiť, aby podniky vyrábali bezpečne jedlo verejnosti. Podniky v potravinársky priemysel majú právnu a morálnu zodpovednosť za prípravu jedlo ktorý je pre spotrebiteľa bezpečný. Tým, že sa nerealizuje adekvátne správnej výrobnej praxe ( GMP ), a jedlo podnikanie môže riskovať niekoľko negatívnych dôsledkov.

Čo je to politika GMP?

Zásady GMP . Dobrá výrobná prax ( GMP ) je súbor predpisov a usmernení, ktoré poskytujú usmernenia týkajúce sa výroby, držania a distribúcie aktívnych farmaceutických zložiek (API), chemických medziproduktov používaných na výrobu účinných látok, liečivých (liekových) produktov, potravín a potravinárskych/kŕmnych prísad.

Odporúča: