Čo znamená CIP v potravinárskom priemysle?
Čo znamená CIP v potravinárskom priemysle?

Video: Čo znamená CIP v potravinárskom priemysle?

Video: Čo znamená CIP v potravinárskom priemysle?
Video: #Вощина литая из собственного воска: в чем разница? 2024, November
Anonim

Čistenie na mieste

Čo je teda CIP v potravinárskom priemysle?

Čistenie na mieste ( CIP ) je metóda čistenia vnútorných povrchov potrubí, nádob, technologických zariadení, filtrov a súvisiacich armatúr bez demontáže. Príchod CIP bolo prínosom priemyslu ktoré potrebovali časté vnútorné čistenie ich procesov.

Následne je otázkou, čo je CIP a COP? Kľúčovou súčasťou bezpečnej výroby potravín je čistota, a preto dôkladné čistenie na mieste ( CIP ) a čistenie z miesta ( COP ) sú nevyhnutné. V podstate zahŕňa pripojenie výrobnej linky k samostatnému splachovaciemu systému a stlačenie tlačidla; nie je potrebná žiadna demontáž zariadenia.

Ak vezmeme do úvahy túto skutočnosť, ako funguje systém CIP?

CIP sa vzťahuje na použitie zmesi chemikálií, tepla a vody na čistenie strojov, nádob alebo potrubí práca bez demontáže zariadenia. The proces môže to byť jeden výstrel, kde všetko ide do odtoku, alebo regenerácia, ktorá recykluje väčšinu kvapaliny.

Čo je validácia CIP?

Validácia CIP . Účinnosť CIP je možné merať čistotu systémov. Bactoforce Validácia CIP je rýchly a presný test na preskúmanie čistiteľnosti v nových a prevádzkovaných zariadeniach. Roztok obsahujúci vodu a fluorescenčný vitamín pokrýva všetky povrchy v zariadení.

Odporúča: