Video: Čo je príkladom kritického kontrolného bodu?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:22
A kritický kontrolný bod je akýkoľvek krok, v ktorom možno predchádzať nebezpečenstvám, eliminovať ich alebo ich znížiť na prijateľnú úroveň. Príklady z kritické kontrolné body zahŕňajú: varenie, chladenie, opätovné ohrievanie, udržiavanie.
Aké sú niektoré príklady kritických kontrolných bodov?
Kritické kontrolné body sú umiestnené na ktoromkoľvek kroku, kde možno nebezpečenstvám buď predchádzať, eliminovať ich alebo ich znížiť na prijateľnú úroveň. Príklady CCP môžu zahŕňať: tepelné spracovanie, chladenie, testovanie zložiek na chemické zvyšky, formuláciu produktu ovládanie , a testovanie produktu na kovové kontaminanty.
Podobne, ako nájdete kritický kontrolný bod? Identifikácia a kritický kontrolný bod je založená na rozhodovacom strome CCP. Prvým krokom v rozhodovacom strome CCP je určiť či existujú nejaké preventívne opatrenia pre toto konkrétne nebezpečenstvo. Napríklad jedným možným nebezpečenstvom v reštaurácii je ochorenie spôsobené nedostatočne tepelne upraveným bravčovým mäsom.
Následne je otázkou, aké sú kritické kontrolné body pre bezpečnosť potravín?
A kritický kontrolný bod (CCP) je definovaný ako krok, ktorý ovládanie možno použiť a je nevyhnutný na prevenciu alebo odstránenie a bezpečnosť jedla nebezpečenstvo alebo ho znížiť na prijateľnú úroveň. Príklady CCP môžu zahŕňať: varenie. chladenie.
Aké sú kritické kontrolné body a normy?
- Kritický kontrolný bod (CCP) je bod, v ktorom by zlyhanie štandardného operačného postupu (SOP) mohlo spôsobiť poškodenie zákazníkov a podniku alebo dokonca stratu samotného podniku.
- 165 °F (74 °C) počas 15 sekúnd.
- 155 °F (68 °C) počas 15 sekúnd.
- 145 °F (63 °C) počas 15 sekúnd.
- 145 °F (63 °C) počas 4 minút.
Odporúča:
Ako odstránim ochranu koncového bodu dôveryhodného používateľa zo systému Windows 10?
Odinštalovanie programu Rapport (Windows 10, Windows 8 a Windows7) Otvorte ovládací panel. V časti Programy kliknite na položku Odinštalovať program. V zozname programov dvakrát kliknite na položku Trusteer EndpointProtection. Zobrazí sa potvrdzujúca správa. Kliknite na Áno. Kliknite na Pokračovať. Kliknite na Nie, ďakujem, odinštalovať teraz
Aké sú základy efektívneho kontrolného systému?
Základy efektívneho riadiaceho systému Orientácia na budúcnosť: Riadiaci systém zabezpečuje, aby sa v budúcnosti neopakovali chyby urobené v minulosti. Viacnásobný riadiaci systém: Žiadny riadiaci systém nemôže byť účinný, ak je zameraný na kontrolu iba jednej činnosti. Ekonomické: Včasnosť: Flexibilné: Kontrola kritických bodov: Prevádzkové: Organizačná klíma:
Aká je dĺžka kritického poľa?
Dĺžka kritického poľa je celková dĺžka pristávacej dráhy potrebná na zrýchlenie všetkých motorov na kritické otáčky motora, zlyhanie motora a následné vzlietanie alebo zastavenie. Pre bezpečný vzlet nesmie byť dĺžka kritického poľa väčšia ako dostupná dráha
Aký je formát kritického papiera?
Podobne ako esej, aj kritika používa formálny akademický štýl písania a má jasnú štruktúru, teda úvod, telo a záver. Avšak telo kritiky obsahuje zhrnutie práce a podrobné hodnotenie
Aké sú niektoré stratégie kritického myslenia?
Používanie 5 stratégií kritického myslenia Porovnajte dve veci (ukážte podobnosti). Porovnajte dve veci (zobrazte rozdiely). Analyzujte tému (rozdeľte na jej časti). Niečo kategorizovať (povedzte, o aký typ ide). Ohodnotiť niečo (vysvetliť jeho hodnotu alebo hodnotu)