Čo znamená imobilizácia enzýmov?
Čo znamená imobilizácia enzýmov?

Video: Čo znamená imobilizácia enzýmov?

Video: Čo znamená imobilizácia enzýmov?
Video: Как ВЫБРАТЬ КОЛЛАГЕН // Какой КОЛЛАГЕН самый ЛУЧШИЙ // COLLAGEN 2024, November
Anonim

An imobilizovaný enzým je enzým pripojený k inertnému, nerozpustnému materiálu, ako je alginát vápenatý (vyrobený reakciou zmesi roztoku alginátu sodného a enzým roztok s chloridom vápenatým). To môže poskytnúť zvýšenú odolnosť voči zmenám podmienok, ako je pH alebo teplota.

Čo teda znamená imobilizácia?

: akt znehybnenie alebo stav bytia imobilizovaný : ako. a: pokojný odpočinok na lôžku na dlhší čas používaný pri liečbe choroby (ako je tuberkulóza) b: fixácia (ako sadrovou dlahou) časti tela zvyčajne na podporu hojenia v normálnom štrukturálnom vzťahu.

Podobne, ako imobilizácia enzýmov ovplyvňuje kinetiku enzýmov? Imobilizácia môže veľmi účinok stabilita an enzým . Ak imobilizácia proces zavádza akékoľvek napätie do enzým , pravdepodobne to podporí deaktiváciu enzýmy pri denaturačných podmienkach (napr. pri vyšších teplotách alebo extrémoch pH).

Aké sú teda spôsoby imobilizácie enzýmov?

Tradične štyri metódy sa používajú na imobilizácia enzýmov menovite (1) nekovalentná adsorpcia a depozícia, (2) fyzikálne zachytenie, (3) kovalentné pripojenie a (4) bio-konjugácia (obr. 2). Väzba podpory môže byť fyzikálna alebo chemická, zahŕňajúca slabé alebo kovalentné väzby.

Prečo sú imobilizované enzýmy stabilnejšie?

Zvýšené stabilitu môže byť výsledkom skutočnosti, že imobilizácia obmedzuje tepelný pohyb enzým pri vyšších teplotách. V dôsledku toho nemusí dôjsť k tepelnej denaturácii pri vyšších teplotách s an imobilizovaný enzým.

Odporúča: