Obsah:

Musíte homára pred varením zabiť?
Musíte homára pred varením zabiť?

Video: Musíte homára pred varením zabiť?

Video: Musíte homára pred varením zabiť?
Video: Pagaliau Lietuva susitvarkė su didžiausiomis grėsmėmis iš Rusijos - mes saugūs! 2024, November
Anonim

Zabíjanie pred varením

Existuje niekoľko spôsobov zabiť homára . Tým, že to urobíte pred varením , máš možnosť varenia, pečenia, pary, príp variť to iným spôsobom. Zmraziť homár umiestnením do mrazničky na 30 až 60 minút predtým vložte ho po hlave do hrnca s vriacou vodou.

Podobne, prečo nemôžete zabiť homára pred varením?

O tom sa diskutuje už roky, ale veda to hovorí homáre necíti bolesť. Takže naozaj nie je dôvod zabiť ich predtým vriaci. Tvrdia to vedci homáre necíti bolesť v ľudskom zmysle. V roku 2005 bola taká štúdia homáre nervové systémy sú príliš jednoduché na spracovanie čoho my poznať ako bolesť.

Rovnako tak je kruté variť živého homára? Áno, určite je krutý 99% času variť a homár , za predpokladu, že máte na mysli 21. storočie alebo tak nejako. Najprv začnime so základmi. Zabiť zviera. Urobte to životaschopné na konzumáciu, uvarte to, nemôžu nás zabíjať baktérie.

Prečo teda musíte homára variť zaživa?

Homáre a iné mäkkýše mať škodlivé baktérie prirodzene prítomné v ich mäse. Raz homár je mŕtva, tieto baktérie môcť rýchlo sa množia a uvoľňujú toxíny, ktoré nemôžu byť zničené varenie . vy preto minimalizujte možnosť otravy jedlom varenie na homár živý.

Ako pripravujete živého homára?

Pokyny na varenie homára:

  1. Naplňte svoj veľký hrniec s homármi vodou.
  2. Pridajte 1/4 šálky Mainskej morskej soli na každý galón vody.
  3. Priveďte slanú vodu do varu.
  4. Vložte svoje živé homáre do jedného po druhom pomocou rukavíc alebo klieští.
  5. V polovici varu homáre premiešajte.
  6. Varené homáre budú po dokončení jasne červené.

Odporúča: