Potrebujete vyčistiť homára pred varením?
Potrebujete vyčistiť homára pred varením?

Video: Potrebujete vyčistiť homára pred varením?

Video: Potrebujete vyčistiť homára pred varením?
Video: Příprava slávek | makro.cz 2024, November
Anonim

akýkoľvek homár hodnotu varenie by malo boli udržiavaní nažive v nádrži so slanou vodou (ideálne so skutočnou morskou vodou) až do spravodlivého stavu pred varením to a vyžaduje nie čistenie -a preboha, mydlom určite nie!

Ak to vezmete do úvahy, potrebujete pred varením vyčistiť chvosty homárov?

Homáre chvosty sú často vyčistené pred sa predáva, takže je potrebná minimálna príprava pred varením . Ale pre prípad vy pripravujete svoje vlastné homárske chvosty , alebo váš chvosty vyžaduje trochu upratovania, vy ľahko čisté chvosty homárov doma.

Tiež viete, čo je čierna látka v homárovom chvoste? Vo vnútri a homára telo leží veľa farebných a tajomných látok. Tu je rýchly návod, ako všetko rozlúštiť. v celom chvost . Ak ste si uvarili svoje homár a stále vidieť čierne veci , varte ich dlhšie a čierne veci sa zmení na

Okrem toho, ako udržujete homáre nažive pred varením?

Najlepší spôsob, ako držať tvoj homáre živé po dobu až 24 hodín je uložiť ich spolu s vlhkými novinami (alebo čerstvými morskými riasami) v najchladnejšej časti chladničky (zvyčajne najnižšia polica vzadu alebo v priehradke na mäso). Keeplobsters vo voľnom papierovom vrecku alebo v prepravnom obale.

Môžete jesť homáre hovienka?

Toto je tomalley alebo tamali, ktoré fungujú ako pečeň, pankreas a črevá v homár . Mnohí to považujú za chutné jesť . Spotrebiteľom sa však neodporúča jesť tomalley, svetlozelená látka nachádzajúca sa v homára panciera.

Odporúča: