Obsah:

Ako môžu byť reštaurácie udržateľné?
Ako môžu byť reštaurácie udržateľné?
Anonim

Znížiť, znovu použiť, recyklovať

„3 R“sú mantrou pre šetrných k životnému prostrediu reštaurácia manažér. Znížením množstva odpadu, opätovným používaním kontajnerov a recykláciou materiálov vaše podnikanie môcť urobiť obrovský pokrok, pokiaľ ide o to udržateľnosť . Vymeňte svoj bežný toaletný papier a papierové utierky za recyklovaný papier bez obsahu chlóru.

Následne si možno položiť otázku, ako môžu byť reštaurácie udržateľnejšie?

13 nízkonákladových spôsobov, ako urobiť vašu reštauráciu udržateľnejšou

  1. Využite sezónne produkty.
  2. Zelený váš dodávateľský reťazec.
  3. Buďte si vedomí toho, kde získavate morské plody.
  4. Podávajte viac vegetariánskych a vegánskych možností.
  5. Vypestujte si niečo z vlastnej produkcie.
  6. Získajte späť svoju výzdobu.
  7. Nakupujte spotrebiče najvyššej kvality.
  8. Spotrebujte menej vody a elektriny.

Podobne, ako môžu byť reštaurácie šetrné k životnému prostrediu? Ako urobiť svoju reštauráciu ekologickou

  1. Používajte ekologické čistiace prostriedky. Jedným z najdôležitejších faktorov udržateľnosti reštaurácie je jej čistota.
  2. Položky kuchárskeho menu podľa sezóny.
  3. Kúpte si udržateľné vybavenie.
  4. Programy recyklácie a kompostovania.
  5. Použite málo papiera.
  6. Používajte umývateľné servírovacie vybavenie a spotrebné materiály.
  7. Choďte miestne.
  8. Monitorujte všetky položky podliehajúce skaze.

Podobne sa ľudia pýtajú, čo je udržateľnosť reštaurácie?

Reštaurácie sú udržateľný keď znížia svoje toky odpadu, čím sa minimalizuje ich vplyv na životné prostredie. A reštaurácie tiež cvičia udržateľný Keď nájdu spôsoby, ako znížiť spotrebu energie prostredníctvom vyššej účinnosti alebo využívania foriem čistej energie.

Ako môžu reštaurácie znížiť svoju uhlíkovú stopu?

Vaši stravníci môžu znížiť svoju uhlíkovú stopu online rezerváciou: zníženie čas a peniaze vynaložené na cestovanie do a reštaurácia , len aby ste zistili, že je plne obsadený. 6. Získavanie potravín od miestnych farmárov znižuje dopravu emisie uhlíka a podporuje výrobcov vo vašej oblasti.

Odporúča: