Ako sa vyrába cukor z trstiny?

2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:22

Cukor je vyrobené v listoch cukrová trstina rastlina fotosyntézou. Energia zo slnka premieňa oxid uhličitý a vodu na kyslík a glukózu. Prebytočná energia, ktorú rastlina nepotrebuje, sa ukladá ako cukor v sladkej šťave, ktorá sa nachádza vo vláknitých stonkách rastliny.

Okrem toho, ako sa vyrába cukor z cukrovej trstiny?

Vyrába sa trstinový cukor extrakciou cukor z drvenej trstiny. Vyčerpaná trstina (bagasse) sa môže použiť ako palivo pri výrobe elektrickej energie; môže byť aj papier alebo lepenka vyrobené z prebytočnej bagasy. Po extrakcii surové trstinový cukor sa rafinuje na granulovanú bielu cukor a ďalšie cukor Produkty.

Okrem vyššie uvedeného, ako sa trstinový cukor líši od bieleho cukru? Raz vyrobený do biely cukor , trstina a repa cukor sú na nerozoznanie. Na rozdiel od repy cukor , trstinový cukor je vždy GMO, pretože neexistujú žiadne komerčne životaschopné GMO cukrová trstina odrody. Konvenčné biely cukor sa označuje aj ako rafinovaný cukor , kryštálový cukor alebo stôl cukor.

Ak vezmeme do úvahy toto, ako sa cukor vyrába biely?

Väčšina tabuľky cukor jeme pochádza z cukor trstina, čo sú drvené stonky, ktoré sa robia na oddelenie šťavy od dužiny. Šťava sa potom zahreje, aby kryštalizovala a potom sa vybieli kostným uhlím, ktoré pomáha dávať cukor jeho biely farba. Toto kostné uhlie zvyčajne pochádza z kravských kostí, ktoré sa zahrievajú na veľmi vysokú úroveň.

Ako sa vyrába alkohol z trstinového cukru?

Technickejsie, cukor vodka je metóda vytvárania neutrálneho alkoholu (vodka je klasifikovaná ako neutrálny alkohol) vyrobené z fermentácie trstinový cukor , voda a droždie. Táto fermentovaná kvapalina sa potom destiluje na extrémne vysokú hodnotu alkohol úroveň (približne 95 % alkohol podľa objemu alebo „ABV“).