Video: Aký dôležitý je priestor nad hlavou pri konzervovaní?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:22
Prečo je priestor nad hlavou dôležitý v konzervovanie ? Headspace , vzdialenosť medzi povrchom potravín a spodnou stranou veka, umožňuje expanziu pevných látok v potravinách alebo prebublávanie tekutiny počas spracovania. Adekvátne headspace umožňuje vytvorenie vákua počas spracovania potravín.
Vzhľadom na to, čo sa stane, ak pri konzervovaní necháte príliš veľa miesta?
Ponechanie príliš veľkého priestoru na konzervovanie môže byť tiež problém. Ak existuje príliš veľa konzervačného priestoru , čas spracovania požadovaný v recepte nemusel byť dostatočne dlhý na vytlačenie vzduchu z nádoby. Viac vzduchu v nádobe znamená viac kyslíka, ktorý odfarbuje jedlo a podporuje žltnutie tukov.
Tiež, koľko miesta nad hlavou potrebujem na konzervovanie? Nevyplnený priestor nad jedlom v dóze a pod jej vekom sa označuje ako headspace . Pokyny pre konzervovanie typicky špecifikujte ponechanie 1/4 palca pre džemy a želé, 1/2 palca pre ovocie a paradajky na spracovanie vo vriacej vode a od 1 do 11/4 palca v potravinách s nízkym obsahom kyselín, ktoré sa majú spracovať pod tlakom konzerva.
Následne si možno položiť otázku, či musíte pri zaváraní plniť poháre?
Ak zaváracie poháre sú naplnené príliš plné, potraviny môžu počas spracovania vykypieť a pevné častice alebo semienka sa môžu zachytiť pod tesniacou hmotou a zabrániť tomu jar od tesnenia…. vy sú plnenie želé zaváracie poháre a potrebu len trochu viac želé, aby sa dal vyrobiť ďalší jar.
Čo sa stane, ak pri konzervovaní zabudnete odstrániť vzduchové bubliny?
Marisa: Dôvod odstránime vzduchové bubliny z pohárov predtým konzervovanie je to? ak je toho príliš veľa vzduchu v nádobe, to môcť zasahovať do schopnosti nádoby vyhnať extra vzduchu v hornej časti a vytvorte dobré tesnenie. Cieľom je robiť si najlepší bublanie každú nádobu pred utretím okraja a nasadením veka.
Odporúča:
Aký je priestor na nohy American Airlines?
American Airlines, United a Air Canada teraz lietajú 737 MAX s priestorom na nohy 30 až 31 palcov, čo je pod priemerom zvyšku ich flotíl
Môžete mať pri konzervovaní príliš veľa miesta nad hlavou?
Problémom môže byť aj ponechanie príliš veľkého priestoru na konzervovanie. Ak je príliš veľa priestoru na konzervovanie, čas spracovania požadovaný v recepte nemusel byť dostatočne dlhý na vytlačenie vzduchu z nádoby. Viac vzduchu v nádobe znamená viac kyslíka, ktorý odfarbuje jedlo a podporuje žltnutie tukov
Aký je proces písania a prečo je dôležitý?
Prečo je to dôležité Pomáha spisovateľom rozvíjať jasné uvažovanie. Pomáha autorom nájsť týždenné body v argumentoch. Zvyšuje efektivitu tým, že pomáha autorovi zmapovať, naplánovať alebo prediskutovať svoje písanie pred začatím prvého návrhu. Pomáha spisovateľovi usporiadať si myšlienky
Aký je proces analýzy a prečo je dôležitý?
Procesná analýza pomáha identifikovať jednotlivé procesy, popísať ich, vizualizovať ich a objaviť prepojenia, ktoré medzi nimi existujú. Procesná analýza je všeobecný pojem pre analýzu pracovného toku v organizáciách. Slúži ako nástroj na pochopenie, zlepšenie a riadenie podnikových procesov
Môže sa použiť 12-bodová objímka na skrutku so šesťhrannou hlavou?
Sú to univerzálne závitové spojovacie prvky určené na vloženie do predzávitových otvorov alebo na použitie s maticami. Dizajn 12-bodovej skrutky ponúka rovnakú dosadaciu plochu ako skrutka so šesťhrannou hlavou porovnateľnej veľkosti. V tejto aplikácii je oveľa lepšie použiť 12-bodovú skrutku