Z čoho sa vyrába palmový olej?
Z čoho sa vyrába palmový olej?

Video: Z čoho sa vyrába palmový olej?

Video: Z čoho sa vyrába palmový olej?
Video: Indonésie: Zkáza kvůli palmovému oleji (2009) 2024, November
Anonim

Palmový olej je jedlý rastlinný olej získaný z mezokarpu (červenkastej dužiny) plodov palmy olejnej, predovšetkým Africká palma olejná Elaeis guineensis a v menšej miere z americkej palmy olejnej Elaeis oleifera a palmy maripa Attalea maripa.

Podobne, čo je zlé na palmovom oleji?

palmový olej bola a naďalej je hlavnou hnacou silou odlesňovania niektorých z najrozmanitejších lesov na svete, pričom ničí biotopy už ohrozených druhov, ako sú orangutan, trpasličí slon a nosorožec sumatranský.

Po druhé, čo sa vyrába z palmového oleja? ale Palmový olej sa nachádza aj v kozmetických výrobkoch, ako sú rúže, šampón a mydlo. Nachádza sa v niekoľkých značkách baleného chleba, pretože umožňuje, aby bochníky zostali mäkké na regáloch supermarketov dlhšie. Nachádza sa v instantných rezancoch, balenej zmrzline, čokoláde, čistiacich prostriedkoch, priemyselnom pizzovom cestíčku a margaríne…

Okrem toho, je pre vás palmový olej dobrý alebo zlý?

palmový olej má vysoký obsah nasýtených tukov, čo môže byť škodlivé pre kardiovaskulárne zdravie . Jedna štúdia však zistila, že keď sa konzumuje ako súčasť vyváženej stravy, “ palmový olej nemá zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení. Napriek výhodám, iné olejov sa odporúčajú na použitie pri varení, ako sú olivy oleja.

Kde sa vyrába palmový olej?

Väčšina zo sveta palmový olej pochádza z juhovýchodnej Ázie, ale výroby sa rýchlo rozširuje v Afrike, pôvodnom domove stromov. 85 % z palmový olej je vyrobené v Indonézii a Malajzii.

Odporúča: