Kedy bol vynájdený proces pasterizácie?
Kedy bol vynájdený proces pasterizácie?

Video: Kedy bol vynájdený proces pasterizácie?

Video: Kedy bol vynájdený proces pasterizácie?
Video: Metrický pěticípý závit na mědi. 2024, November
Anonim

Pasterizácia je proces zahrievania kvapaliny pod bod varu, aby sa zničili mikroorganizmy. Vyvinul ho Louis Pasteur v roku 1864, aby zlepšil trvanlivosť vína. Komerčný pasterizácia mlieka sa začalo koncom 19. storočia v Európe a začiatkom 20. storočia v Spojených štátoch.

Okrem toho, kto objavil proces pasterizácie?

Louis Pasteur

Následne je otázkou, ako pasterizácia zmenila svet? Príbeh Pasterizácia a Ako to Zmenil svet . Tento proces bol nakoniec pomenovaný po svojom vynálezcovi, pasterizácia . Dnes je takmer každá tekutina predávaná v obchodoch pasterizované aby sa zabránilo rastu baktérií a potenciálu ochorenia v dôsledku týchto nežiaducich mikroorganizmov.

Rovnako sa ľudia pýtajú, prečo sa tomu hovorí pasterizácia?

Pasterizácia (alebo pasterizácia ) je proces tepelného spracovania tekutiny alebo potraviny s cieľom zabiť patogénne baktérie, aby bola potravina bezpečná na konzumáciu. Zahŕňa ohrievanie jedla, aby sa zabili väčšina škodlivých mikroorganizmov. Výrobcovia pasterizovať mliečne a iné potraviny, aby boli bezpečné na konzumáciu. Proces je pomenovaný po Louisovi Pasteurovi.

Kto prvý pasterizoval mlieko?

Nie, nebolo Louis Pasteur . V roku 1886 bol Frans von Soxhlet, nemecký poľnohospodársky chemik, prvým človekom, ktorý navrhol, aby mlieko predávané verejnosti bolo pasterizované.

Odporúča: