Ako sa podáva homárska rolka?
Ako sa podáva homárska rolka?

Video: Ako sa podáva homárska rolka?

Video: Ako sa podáva homárska rolka?
Video: Долгая дорога к Мидиру, что кушает тьму ► 19 Прохождение Dark Souls 3 2024, Apríl
Anonim

The homár mäso je zvyčajne slúžil studená, nie teplá alebo horúca a majonéza sa zvyčajne natiera do žemle alebo sa hodí k mäsu. Výplň pozostáva z kusového kolena, špáradla a homár chvost a je len jemne okorenený, ak vôbec. Štyri unce sú štandardom slúžiace veľkosť.

Prečo sú v tomto ohľade studené homáre?

Homárske rolky prichádzajú v dvoch odrodách: horúce s rozpusteným maslom alebo chladný s majonézou (a niekedy aj zelerom). Kým chladný jeden je známy ako „tradičný“prípravok, história v skutočnosti ukázala, že prvý homárska rolka bol podávaný horúci s ťahaným maslom a bol vyrobený v Connecticute, nie v Maine.

Niekto sa tiež môže opýtať, stoja homáre za to? A homárová rolka sú len dve veci: párok v rožku v štýle split, tiež jedinečný v Novom Anglicku, vysoký a veľmi ľahko oblečený homár šalát. Áno, homárske rolky sú hodnotu cenu a mali by ste to skúsiť, ak ste v Novom Anglicku, rovnako ako by ste si boli istí, že si dáte kúsok pizze, ak by ste navštívili New York.

Navyše, aký veľký je homár?

Množstvo skutočných homár mäso a homárová rolka podľa odborníka, s ktorým sa poradil časopis New York, obsahuje asi 3,5 unce-to je množstvo, ktoré by ste nabrali a vydlabali z jednej kila homár.

Aké sú dva typy homárov?

Plnené predovšetkým jemným a voňavým mäsom z homár koleno (s mäsom z pazúrov a chvostov na zaokrúhlenie), a homárová rolka zvyčajne prichádza v jednom z dva štýly: Maine homárová rolka a Connecticut homárová rolka.

Odporúča: