Ako získam certifikát Haccp?
Ako získam certifikát Haccp?

Video: Ako získam certifikát Haccp?

Video: Ako získam certifikát Haccp?
Video: IS A HACCP CERTIFICATION ONLINE WORTH IT? | WHAT IS HACCP? [FOOD SAFETY] 2024, November
Anonim

Ako sa dostanete Certifikované HACCP ? Získať certifikácia od renomovaného certifikácia poskytovateľ je potravinársky podnik povinný podrobiť sa auditu alebo posúdeniu jeho potravinovej bezpečnosti a HACCP pravidlá a procedúry. Toto posúdenie musí vykonať kompetentný a kvalifikovaný audítor bezpečnosti potravín.

Podobne, koľko stojí získanie certifikácie Haccp?

Napísanie oficiálnej skúšky označenia CCHP stojí 450 USD. Po certifikácii poplatok vo výške $225.00 (CAD) sa bude vyžadovať každé tri roky na udržanie titulu CCHP. Kliknutím sem zobrazíte ďalšie informácie o poplatkoch.

Následne je otázkou, ako dlho je certifikácia Haccp dobrá? The HACCP hygienický kódex certifikát je platný na neobmedzený čas. Odporúčame vám však obnoviť certifikát každé 3 roky.

Čo to znamená mať certifikát Haccp?

Certifikácia HACCP je medzinárodná norma definujúca požiadavky na efektívnu kontrolu bezpečnosti potravín. Je postavená na siedmich princípoch: Vykonávanie analýzy nebezpečenstva biologických, chemických alebo fyzikálnych nebezpečenstiev potravín. Určite kritické kontrolné body.

Vyžaduje FDA Haccp?

HACCP je požadovaný na spracovanie MOST potravín (január 2011) Zákon o modernizácii bezpečnosti potravín 2010 ( FDA ) vyžaduje Plán bezpečnosti potravín pre všetky ostatné podniky na spracovanie potravín v 21 U. S. C. 350 g; nariadenie je kodifikované v 21 CFR časť 117.

Odporúča: