Čo je kyselina citrónová?
Čo je kyselina citrónová?

Video: Čo je kyselina citrónová?

Video: Čo je kyselina citrónová?
Video: Je kyselina citrónová škodlivá? 2024, November
Anonim

Kyselina citrónová je slabý organický kyselina nachádza v citrusových plodoch. Je to prírodný konzervant a používa sa aj na dodanie kyslej (kyslej) chuti jedlám a nealkoholickým nápojom. V biochémii je dôležitý ako medziprodukt v kyselina citrónová cyklu a preto sa vyskytuje v metabolizme takmer všetkých živých vecí.

Na čo sa týmto spôsobom používa kyselina citrónová?

Kyselina citrónová je slabý organický kyselina nachádza v citrusových plodoch. Je to prírodný konzervant a tiež je použité pridať kyslú (kyslú) chuť jedlám a nealkoholickým nápojom. V biochémii je dôležitý ako medziprodukt v kyselina citrónová cyklu a preto sa vyskytuje v metabolizme takmer všetkých živých vecí.

Okrem toho, je pre vás kyselina citrónová dobrá? Výhody z Kyselina citrónová Je tiež spojená so zlepšenou absorpciou živín a je spojená so zlepšením kostí zdravie , tiež. Niektoré z vlastností, ktoré tvoria kyselina citrónová telu prospešné sú aj dôvodom, prečo sa používajú v iných produktoch. Kyselina citrónová používa sa ako doplnková látka pre svoje antibiotické vlastnosti.

Len tak, je kyselina citrónová nebezpečná?

Kyselina citrónová sa prirodzene nachádza v citrusových plodoch, ale syntetické verzie - vyrobené z určitého druhu plesní - sa bežne pridávajú do potravín, liekov, doplnkov a čistiacich prostriedkov. Zatiaľ čo zvyšky plesní z výrobného procesu môžu v zriedkavých prípadoch vyvolať alergie, kyselina citrónová sa všeobecne považuje za bezpečné.

Je kyselina citrónová prirodzenou zložkou?

Kyselina citrónová prirodzene existuje v ovocí a zelenine. Nie je to však prirodzene vyskytujúce sa kyselina citrónová , ale vyrobené kyselina citrónová (MCA), ktorý sa vo veľkej miere používa ako prísada do potravín a nápojov.

Odporúča: