Obsah:

Prečo sa potraviny skladujú 6 palcov nad podlahou?
Prečo sa potraviny skladujú 6 palcov nad podlahou?

Video: Prečo sa potraviny skladujú 6 palcov nad podlahou?

Video: Prečo sa potraviny skladujú 6 palcov nad podlahou?
Video: Моя работа наблюдать за лесом и здесь происходит что-то странное 2024, Marec
Anonim

Uložiť všetky jedlo najmenej 6 palcov od podlahy aby sa zabránilo kontaminácii a umožnilo čistenie. Uložiť všetky jedlo najmenej 18 palcov preč z vonkajšie steny. Pomôže to pri monitorovaní, čistení, kondenzácii a ovplyvňovaní teploty stien potravín.

Podobne sa pýta, koľko palcov od podlahy musí byť uchovávané jedlo?

šesť palcov

Následne je otázkou, v akom poradí by mali byť potraviny skladované? Ako uchovávať potraviny v chladničke:

  1. Horná a stredná polica. Hotové jedlá, ako sú mliečne výrobky, hotové jedlá a balené potraviny, zvyšky, varené mäso a pripravené šaláty.
  2. Spodná polička. Surové mäso, hydina a ryby v uzavretých nádobách, aby sa nedotýkali alebo nekvapkali na iné potraviny.
  3. Zásuvka na šalát.

Prečo by sa v tomto smere jedlo nemalo skladovať na podlahe?

Jedlo musí byť uložené najmenej 6 palcov od poschodie a ďaleko od stien. Tiež musia byť uložené police, ktoré umožňujú cirkuláciu vzduchu nie potiahnuté fóliou alebo iným materiálom. Pripravené na konzumáciu alebo varené potraviny by mali vždy bude uložené vyššie surové potravín a riadne zakryté, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.

Čo by malo byť označené v suchom sklade?

Suché skladovanie

  • Udržujte suché skladovacie priestory čisté s dobrým vetraním, ktoré reguluje vlhkosť a zabraňuje rastu plesní a baktérií.
  • Suché potraviny skladujte pri teplote 50 °F pre maximálnu trvanlivosť.
  • V suchom skladovacom priestore umiestnite teplomer na stenu.
  • Denne kontrolujte teplotu v sklade.

Odporúča: